RUM AND CHOCOLATE CARTAGENA DE INDIAS – COLOMBIA

talking rum since 2022

Conoce a nuestro equipo

renato molo

Fundador - Rummelier
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Renato Molo

Founder and Rummelier

École Hôtelière de Lausanne graduated

Renato Molo, una figura distinguida en el ámbito de las bebidas espirituosas, ostenta el prestigioso título de Rummelier® certificado y está orgullosamente afiliado a la prestigiosa Royal Rum Society™. Proveniente de la región de habla italiana de Suiza, Renato perfeccionó su experiencia en la Ecole Hôtelière de Lausanne en Lausana, estableciendo así una base para su profunda pasión por las bebidas espirituosas.

Habiendo recorrido diversos roles en restaurantes y hoteles de lujo, el viaje de Renato dio un giro distintivo cuando se encontró con el encantador mundo de los rones colombianos. Cautivado por sus cualidades únicas, tomó la decisión consciente de canalizar su experiencia exclusivamente en la exploración y aprecio de este espíritu excepcional.

Renato Molo: Miembro de la Royal Rum Society™ y Rummelier® certificado, su trayectoria se desarrolla como un testimonio de su dedicación al arte y la artesanía del buen ron.

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coanfitrión
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Andrés Ponce

Co-host

Co-host and founder of AWAECOCO

Andrés Ponce, nuestro coanfitrión, cuenta con una amplia experiencia en ron que va más allá de las fronteras. Después de pasar valiosos años en Jamaica, Andrés aporta un gran conocimiento y una genuina pasión por este espíritu a nuestro equipo. Su amor por compartir la verdadera esencia del ron eleva cada experiencia de degustación, convirtiéndola en un viaje inolvidable al mundo de los sabores.

Pero Andrés no es solo un conocedor de ron; también es un hábil chef y emprendedor. Su experiencia culinaria agrega un toque único a nuestros eventos, creando una sinergia perfecta de sabores que complementan los exquisitos licores que presentamos. Ya sea que esté elaborando una pareja deliciosa o compartiendo historias cautivadoras detrás de cada ron, el compromiso de Andrés de brindar una experiencia excepcional es inigualable.

Desde su tiempo en Jamaica hasta sus emprendimientos culinarios, Andrés personifica el espíritu de exploración y pasión que define nuestro compromiso de brindarte momentos extraordinarios.

Daniela, jesus, janin

Equipo de apoyo
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The Team

Equipo de apoyo

Behind the scenes of our experiences

La columna vertebral de nuestro equipo: los héroes anónimos que trabajan tras bambalinas, encargándose de la configuración, manteniendo la limpieza y brindando un servicio de primera. Su dedicación garantiza que tu experiencia con nosotros sea fluida e inolvidable. Y cuando se trata de nuestras degustaciones de ron y chocolate a menor escala, así como las degustaciones de cerveza artesanal colombiana en Refresquería Lunática, puedes contar con Janin y Daniela para elevar tu viaje de degustación. Desde la preparación de eventos hasta los momentos de servicio, Janin y Daniela, junto con el resto de nuestro personal dedicado, encarnan la clave de nuestra hospitalidad excepcional.

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Nullam quis risus eget urna mollis ornare vel eu leo. Aenean lacinia bibendum nulla sed